Знакомой, что работает в турагентстве, туристы как-то прислали смс: «Спасибо! Здесь в Египте так классно!» На что она спросила у меня: «Как думаешь, написать им что они в Турции?
Шутки шутками, но для многих поездка в Турцию — это пакет «Все включено». Красоты страны рассматриваются с окна автобуса, а общение с местными сводится к заказу «нашей» у диджея. А ведь Турция — эта страна с богатой историей и самобытной культурой. Пусть данная статья будет началом вашего знакомства с этой удивительной страной, ее жителями, нравами и просто любопытными фактами.
- Часть территории Турции — 97 % — расположена в Азии и 3 % — в Европе. Это деление приходится на Стамбул.
- 70% лесных орехов выращивают в Турции.
- Родина тюльпанов – Турция, а не Нидерланды (как многие считают). Тюльпан – символ Турции, логотип с его изображением можно встретить здесь повсюду. По-турецки тюльпан – Лале (Lale). Это самое популярное женское имя в Турции.
- В Турции дорогие вода, электричество, мясо, бензин, электроника, автомобили, сотовая связь и интернет.
- В Турции запрещены азартные игры на деньги, соответственно нет казино. Кому невмоготу спустить деньги в рулетку, летят на Северный Кипр.
- В турецких домах нет центральной системы отопления. Зиму «перебиваются» обогревателями, кондиционерами и наиболее дешевыми печками-буржуйками. Электричество в Турции дорогое.
- В Турции дорогой алкоголь из-за большой пошлины на импортный товар.
- В Турции — в противовес странам СНГ — работать на государственном предприятии считается престижем и высоко оплачивается. Прием на госслужбу возможен после сдачи госэкзамена.
- Аэропорт Анталии — один из немногих, имеющий на выходе магазины Duty Free.
- Самый популярный вид спорта в Турции – футбол. Даже среди женщин и детей, им можно бесплатно посещать матчи без зрителей.
- Роман А.Кристи «Убийство в Восточном экспрессе» был написан в отеле Pera Palace Hotel, Jumeirah в Стамбуле. Jumeirah имеет статус «Отеля-музея». В номере 411, в котором любила останавливаться писательница, ее музей. Отель был вторым домом для первого президента Турецкой Республики Кемаля Ататюрка. Сегодня номер 101 является его комнатой-музеем.
- В конце декабря в Конье проходит фестиваль кружащихся дервишей, на который со всего света съезжаются тысячи туристов.
''Красивую женщину турки называют «Фыстык» (арахис)''
- Необычный вид борьбы проходит в бывшей столице Османской империи городе Эдирне. Эти борцовские состязания «Kirkpinar» считаются самыми древними в мире. Борцы надевают кожаные шорты и обмазываются оливковым маслом.
- В большинстве мест в Турции помимо турецких лир можно расплачиваться долларами или евро. Расплачиваясь «неместной» валютой, будьте готовы к тому, что сдачу вам дадут турецкими лирами.
- В случае потери кормильца жена будет получать пенсию мужа пожизненно при условии, что у неё нет работы, она не получает свою пенсию, и не вышла замуж повторно. Пенсионный возраст в Турции составляет 65 и 63 года.
Холл отеля Pera Palace Hotel, Jumeirah в Стамбуле
Турция. Их нравы
- Женщины в Турции в большинстве не работают. Основная их задача забота о детях и доме.
- В Турции переходят дорогу по принципу как бог пошлет. Здесь не принято пропускать пешеходов на зебре. Поэтому следите в оба даже если идете на зеленый свет.
- Если мы привыкли покупать овощи и фрукты килограммами, то в Турции принято взвешивать на определенную сумму. Торговцы предпочитают не возиться с мелкими деньгами, ориентируясь на стоимость на весах.
- В Турции автобусы можно тормозить в любом месте, достаточно поднять руку. Если нужно выйти из автобуса просто нажмите кнопку «Стоп» на поручнях.
- Для Турков «Наташа» означает «легкодоступная девушка».
- В Турции на правой руке носят кольца после помолвки и до свадьбы, после свадьбы обручальные кольца — на левой.
- В Турции поцелуй в губы в присутствии других людей считается неприличным. Даже на свадьбе жених целует невесту в лоб.
- В Турции много астматиков, особенно среди старшего поколения. Это обусловлено тем, что раньше (да и в наше время тоже) дома отапливались самым дешевым для них видом топлива: каменным углем. Влажный морской воздух не позволяет угольному дыму подниматься, и смог прибивается к земле.
- Спрашивая турок о возрасте, нужно иметь в виду, что они обычно называют не полное количество лет, а следующий по счету возраст, то есть на год больше. Вообще многие турецкие мужчины не задумываются о возрасте, и могут несколько лет подряд говорить, что им 30 или 40, округляя в ту или другую сторону.
''В Турции показания тонометра делятся на 10. То есть ваше привычное кровяное давление 120/80 в Турции будет 12/8''
- В Турции существует традиция омовения рук одеколоном (по-турецки «kolonya»). Специальный одеколон в бутылочках используют не в качестве парфюма и не в роли альтернативы алкогольным напиткам (как было в советском прошлом), а в знак гостеприимства и уважения. Этот приятный знак внимания не только уважит ваших турецких друзей, но и продезинфицирует руки, оставив приятный аромат надолго.
- На различных торжествах в Турции можно увидеть похоронные венки. Не стоит спешить приносить соболезнования: такие венки посылают официальные лица и организации, ими здесь принято украшать праздники. Праздничные венки украшаются цветными лентами с пожеланиями, а вот похоронные венки — черными лентами. Не перепутайте!
- Турок, к сожалению, нельзя назвать читающей нацией. Чтение книг воспринимается многими как скучное занятие и ассоциируется с учебой. Кстати книги в Турции дорогие, особенно современных авторов.
- Турки не очень любят читать, зато не представляют свою жизнь без телевизора.
- В Турции брендом «Nescafe» называют любой растворимый напиток.
- В Турции показания тонометра делятся на 10. То есть ваше привычное кровяное давление 120/80 в Турции будет 12/8.
- В Турции в некоторые публичные места (клубы, бары и дискотеки) вход мужчинам без сопровождения дам запрещен. На некоторых дискотеках и вовсе мужчинам без дамы нельзя выходить на танцпол. Более того, вход одиноким мужчинам может быть запрещен также в магазины женской одежды и белья, семейные кафе и парки. Иностранцы могут быть спокойны, эти правила распространяется только на турецких мужчин.
''В случае потери кормильца жена будет получать пенсию мужа пожизненно при условии, что у неё нет работы, она не получает свою пенсию, и не вышла замуж повторно''
- В Турции ответ «Спасибо» означает вежливый отказ. К примеру если вам предлагают чай, и вы скажите «Спасибо, да» — останетесь без чая.
- В Турции не принято договариваться о точном времени встречи. Турков бесполезно торопить. Чтобы представить точное время встречи, просто поставьте турка перед фактом, что вы скоро придете.
- У турков всегда есть место чуду. Пословица гласит «Под лежачий камень вода не течет», а турки добавляют: «su yatağını bulur» (вода найдет свой путь). Подразумевая, что если хочешь чего-то добиться, то обязательно получишь шанс свыше или найдешь способ решения.
- В Турции, как и во многих других восточных странах, от формальной беседы до панибратства или неприязни один шаг. К примеру здесь вас могут пропустить в музей после закрытия, или впустить в туалет в кафе, даже если вы ничего не заказали. Могут не взять с вас денег за платную услугу, или дать в подарок что-нибудь за вашу покупку. Зато если вы не понравились, турки найдут миллион отмазок, причем они не отказывают напрямую, а с вежливой улыбкой будут кормить «завтраками».
''В Турции в некоторые публичные места вход мужчинам без сопровождения дам запрещен!''
- Соседские отношения в Турции – неотъемлемая часть культуры. Турецкая поговорка гласит «Ev alma, komşu al» («Выбирай не дом, а соседей»). Турецкие домохозяйки-соседки собираются друг у друга, вместе готовят, пьют чай и болтают. Также они коллективно могут делать генеральную уборку поочередно у каждой, не говоря уже присмотреть за ребенком или квартирой.
Завтрак по-турецки
Турецкое застолье
- В Турции желают «приятного аппетита» как до , так и после еды.
- Завтрак в Турции – не просто прием пищи, а целое застолье со множеством блюд. Завтрак может длиться несколько часов. Здесь традиция ходить в гости на завтрак.
- В зимнее время в Турции пьют согревающий напиток салеп (salep, sahlep). Это своего рода молочный кисель. И действительно, салеп — это горячее молоко с добавлением крахмала и муки из корней орхидеи.
''В Турции празднуются в основном религиозные праздники. День рождения и новый год – незначительные для турок события''
- Турки едят очень много хлеба. За один прием пищи среднестатистический турок может съесть буханку хлеба!
- В Турции суп является и утренним блюдом.
- В Турции культ чая. Пьют чай в больших количествах и не торопясь. Даже на природу берут с собой самовар.
- Большинство праздников проходит в Турции без алкоголя. Даже на свадьбе гостей могут угощать только чаем и тортом. Акцент делается на танцы, а не застолье.
Масляная борьба «Кirkpinar» в Эдирне
Трудности перевода
- Турки как и мы начинают телефонный разговор междометием «Аллё».
- Шиш (кукиш) в Турции считается вульгарным жестом, выражает предложение заняться сексом.
- «Сок» по-турецки переводится как “возьми меня”.
- Жест руки, когда поднят большой палец, имеет в Турции сексуальный подтекст.
- Турку сложно сказать просто «Нет». Вместо этого он выразит целую гамму чувств невербально. Запрокинет голову вверх, может закатить глаза, или поднять брови, еще и прицокнуть языком.
- Если вам что-то очень понравилось, вы можете выразить это при помощи щепотки пальцев, держа их поднятыми кверху.
- «Фыстык» («fıstık») по-турецки «арахис», «орех». Для турок «арахис» – это определение красоты, этакое игривое обращение к девушкам типа «персик» или «красотка». Слишком полных здесь дразнят «картошками».
А какие особенности менталитета выделили вы, побывав в Турции?
